Poisson de moment, sauce pimentée de condiments verts
Asperges blanches des landes, sauce gribiche maison
Carpaccio de rôti de veau, houmous de haricots blancs au miso & câpres
Laitue romaine, aiguillettes de poulet panées, oeuf mollet, parmesan, croûtons & sauce césar maison.
Champignons panés, pâtes fraîches, cream cheese, sauce teriyaki au ginbembre
Pain de campagne doré, fromage de brebis basque, effiloché de confit de canard & oignons fondants
Tartufata & chiffonade de jambon blanc truffé
Poisson du moment, panure à la bière maison, purée de petits pois à la menthe, frites, sauce tartare
Thon, kiwis verts et jaunes, oignons rouges, riz vinaigré, sauce soja & citron vert
Pièce d'aloyau d'angus, échalotes frites & salade
(hors formule)
(hors formule)
Venez partager la chaleur de Noël autour d’un menu gourmand préparé avec passion.
RÉSERVATIONS par téléphone (SMS) au :
